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Sociedad Micológica de Pañeda

Éxito de las XIX Jornadas Micológicas

Éxito de las XIX Jornadas Micológicas

Un nuevo éxito de setas expuestas y de visitantes fue el resultado de estas jornadas. Se expusieron 394 variedades, en un estado de conservación excelente y fueron muchísimos los aficionados a las setas que se acercaron hasta Pañeda el domingo, día 9 de noviembre, para ver la muestra micológica.
Fueron 30 las novedades, especies que se exponían por primera vez, entre las que destaba la alucinógena y tóxica Psilocybe semilanceata, que completó la mesa de "setas tóxicas" en la que no faltaban las mortales Amanita phalloides, Cortinarius orellanus, Galerina marginata, Lepiota brunneoincarnata, Lepiota josserandii y Paxillus involutus.
Por géneros, el númeo de especies expuestas, en orden de más a menos, fue: Russula (30), Cortinarius (27), Agaricus (22), Lactarius (21), Tricholoma (20), Inocybe (11), Macrolepiota (10), Higrocybe (10), Amanita (8), Cantharellus (8), Clitocybe (8), Hebeloma (8) y Lepiota (8).
Son ya 1098 especies diferentes expuestas desde que se iniciaron estas jornadas y de ellas, 42 han estado presentes todos los años: Agaricus albertii (A. urinascens), Aleuria aurantia, Amanita citrina, Amanita junquillea, Amanita muscaria, Amanita phalloides, Amanita rubescens, Cantharellus cibarius, Cantharellus tubaeformis, Clitocybe geotropa, Clitocybe nebularis, Collybia butyracea, Coprinus atramentarius, Coprinus comatus, Cuphophyllus pratensis, Cystoderma amianthinum, Higrocybe chlorophana, Hygrophoropsis aurantiaca, Hypholoma fasciculare, Lactarius deliciosus, Lactarius plumbeus (L. necator), Lactarius rufus, Lactarius vellereus, Lepista nuda, Lepista paneola (L. luscina), Macrolepiota procera, Marasmius oreades, Paxillus involutus, Pholiota gummosa, Piptoporus betulinus, Psathyrella lacrymabunda, Russula nigricans, Russula ochroleuca, Russula sardonia (R. drimeia), Russula torulosa, Stropharia aeruginosa, Suillus bovinus, Suillus granulatus, Suillus luteus, Trametes versicolor, Tricholomopsis rutilans y Xerocomus badius.
Por último y dando respuesta a las sugerencias que nos dejaron durante la exposición comentaros lo siguiente:
  • Este año estrenábamos ficha y es la tercera vez que las cambiamos, siempre para reducir su tamaño y que no tapen las setas, claro está a costa de no poner en ellas toda la información que quisiéramos, entre ellas, sus nombres comunes en otros idiomas: euskera y catalán.
  • El hábitat decidimos quitarlo por la razón anteriormente expuesta y porque, a veces, la cosa no está tan clara. Me explico, con un ejemplo; el Agaricus langei considerado como una especie de bosque, tanto de coníferas, como mixtos, a mi me sale en el prado, al lado de unos manzanales. Y son muchos los casos parecidos a este.
  • Queda recogida la sugerencia para el concurso de identificación de setas para los niños, de ponerles un número.

XIX Jornadas Micológicas de Pañeda Nueva

El segundo fin de semana del mes de noviembre tendrá lugar en Pañeda Nueva (Siero) las XIX Jornadas Micológicas que, desde 1990 organiza la Asociación Micológica de esta localidad. En ella se exponen unas 400 especies de setas diferentes y por su trayectoria, suele ser cita obligada de numerosos micólogos y aficionados a las setas. El programa previsto es el siguiente:

  • Jueves, 6 de noviembre, salida a recoger setas por la provincia de Palencia.
  • Viernes, 7 de noviembre, salida a recoger setas por la provincias de León.
  • Sábado, 8 de noviembre, salida por distintos lugares del Principado de Asturias. Recepción y catalogación de las setas recogidas. Montaje de la exposición.
  • Domingo, 9 de noviembre, exposición y degustación de setas.
  • Lunes, 10 de noviembre, visita guiada de escolares de Siero a la exposición.

Amanita caesarea

Amanita caesarea

Lo más significativo de estas amanitas es que fueron encontradas en Huergo de Siero (Asturias), cerca de Pañeda Nueva. Jamás se había visto esta especie por esta zona y además, en el talud de un ocalital, monte de eucaliptos. Algo insólito, ya que este árbol foráneo ha causado, y sigue causando, bastante daño a nuestro ecosistema natural de la zona. Es de suponer, que en otros tiempos fue un bosque mixto de castaños.
El hábitat no tuvo ninguna influencia en su calidad gastronómica: resultó excelente.

Agaricus menieri

Agaricus menieri

Estos ejemplares han sido encontrados en la playa de Xagó (Asturias) por Celestino López Y Juan Rodríguez, autor de las fotografías, siendo cita por cuarta vez para España, cita interesante, además, en el ámbito penínsular, al haberse recogido en una zona de influencia atlántica en su hábitat característico, como son las dunas litorales, ya que hasta esta fecha, según nuestros datos, sólo había sido recogida en zonas costeras próximas al mar Mediterráneo.

Morchela vulgaris

Morchela vulgaris

Sinónimo de Morchela esculenta, se la conoce popularmente como colmenilla, morilla y cigarria. Las setas que muestra la fotografía fueron recogidas por mí en El Mesón de La Tabla (Siero), a orillas del río Noreña, el 31 de marzo de 2.000. Por precaución, antes de consumirlas fueron desecadas con el objeto de que volatilizaran sus tóxicos ya que éstos pueden causar trastornos neurológicos transitorios.

Revuelto de colmenilla:
Se comienza por rehogar las setas en su propia agua de constitución, con un poco de aceite para que no peguen; se pasa a fuego lento hasta que se consuma todo el agua. En recipiente aparte, se dora media cebolla y un diente de ajo para añadir con posterioridad.
A las setas rehogadas se añaden ajos puerros y ajetes, previamente pasados por la sartén y la cebolla dorada que habíamos preparado y se continúa calentando todo junto, sazonando con media pastilla de avecrén. Por último, añadimos los huevos sin batir y revolvemos constantemente para que ligue. Se sirve caliente.

Agaricus koelerionensis var. paucicystidia

Agaricus koelerionensis var. paucicystidia

Esta nueva variedad de Agaricus koelerionensis fue descubierta para la ciencia, en el término municipal de Gozón, por Celestino Suárez y fotografiada por Juan Rodríguez.

Ustilago maydis

Ustilago maydis

El Ustilago maydis , conocido como cornezuelo del maíz, es un hongo, hace años abundante y actualmente, muy difícil de encontrar. Esta fotografía fue realizada por Juan Rodríguez en un maizal de Pañeda Nueva.

XVIII Jornadas Micológicas

XVIII Jornadas Micológicas

La exposición volvió a ser todo un éxito en sus dos vertientes; por una parte, se expusieron 404 especies, de ellas 32 inéditas en la muestra, y por otra, las antiguas escuelas se abarrotaron de público interesado en la micología. A pesar de que ha sido un año de pocas setas porque no se han dado las condiciones adecuadas para el brote, lo que interesa para este evento es la variedad y no la cantidad, por lo que se han conseguido ejemplares singulares. Para una mejor identificación y hacer más fácil el conocimiento de cada especie, todas las setas están perfectamente sistematizadas conforme al método del micólogo francés Marcel Bon.

Phaeolepiota aurea

Phaeolepiota aurea

Recogida por "Juanji" y José Luis en el hayedo del puerto de Ventaniella (Asturias) el 7 de noviembre de 1.998, para la exposición de las IX Jornadas Micológicas de Pañeda Nueva. La Phaeolepiota aurea, es una seta muy difícil de encontrar, en nuestro caso, sólo en dos ocasiones, este año y el siguiente.

Salida a setas por Palencia y León

Salida a setas por Palencia y León

El viernes, 2 de noviembre, se realizó una salida por Palencia y León para recoger setas para la exposición. Se marcaron tres itinerarios, uno por La Magdalena-La Robla-La Vecilla, otro por Tarna-Lillo-Boñar y un tercero por Guardo-Cistierna, reagrupándonos todos en el área racreativa de Adrados. No resultó un buen momento para la recolección, por lo que hubo que andar mucho para encontrar una cantidad de setas aceptable.

AgroSiero 2007

AgroSiero 2007

Al igual que en años anteriores, también estuvimos presentes, en el certamen agrícola y ganadero de Siero, el 16 de septiembre, con un Stand de setas. A pesar de que no tuvimos un tiempo lluvioso, favorable para la aparición de setas, se expusieron unas cien especies, lo que es un buen logro. En la imagen, un momento de la clasificación y montaje del expositor.

Presentación de las XVIII Jornadas Micológicas

Presentación de las XVIII Jornadas Micológicas

El miércoles día 31 de octubre, tuvo lugar la presentación de las Jornadas Micológicas en el restaurante La Tená, de Noreña. Al acto asistieron, César Movilla, alcalde de esta localidad y Mª Luz Quince, concejala de cultura del Ayuntamiento de Siero. El portavoz del grupo micológico, Antonio Sánchez, vaticinó un buen año, por lo que podrían lograrse unas 400 especies diferentes. Al igual que el pasado año, se guirán teniendo un lugar de preferencia en el certamen las especies tóxicas.

XVIII Jornadas Micológicas de Pañeda Nueva

XVIII Jornadas Micológicas de Pañeda Nueva

El próximo fin de semana tendrá lugar en Pañeda Nueva (Siero) las XVIII Jornadas Micológicas que, desde 1990 organiza la Sociedad Cultural y de Festejos de esta localidad. En ella se exponen unas 400 especies de setas diferentes y por su trayectoria, suele ser cita obligada de numerosos micólogos y aficionados a las setas. El programa previsto es el siguiente:

  • Viernes, 2 de noviembre, salida a recoger setas por las provincias de Palencia y León.
  • Sábado, 3 de noviembre, salida por distintos lugares del Principado de Asturias. Recepción y catalogación de las setas recogidas. Montaje de la exposición.
  • Domingo, 4 de noviembre, exposición y degustación de setas.
  • Lunes, 5 de noviembre, vista guiada de escolares de Siero a la exposición.

XXIV Festival de la huerta y el pan de escanda

XXIV Festival de la huerta y el pan de escanda

El 21 de octubre de 2007, tuvo lugar un nuevo festival de la huerta y el pan de escanda, en el que, al igual que el pasado año, el ayuntamiento de Belmonte , requirió nuestra participación con un stand de setas de temporada. A pesar de que el tiempo no ayudó, se colocaron más de 50 especies entre las que no faltaron agaricos, boletos, lepiotas, rúsulas y, por supuesto, amanitas.

XXIII Festival de la huerta y el pan de escanda

XXIII Festival de la huerta y el pan de escanda

El 22 de octubre de 2006 se celebró en Belmonte el XXIII festival de la huerta y el pan de escanda. Los productos de la huerta belmontina fueron completados con una exposición de setas de temporada, que realizó nuestro grupo micológico. La muestra fue muy bien acogida, siendo uno de los stand más visitados. A las colaboraciones de siempre, con otros grupos micológicos, hay que añadir ahora la realizada para el ayuntamiento de Belmonte, una prueba evidente de que el prestigio de esta sociedad ha traspasado los límites de nuestro concejo y de la zona central de Asturias, llegando también a todos los rincones del oriente y del occidente asturiano.

Saludo de bienvenida

Un saludo de todos los miembros del Grupo Micológico de Pañeda Nueva en Siero (Asturias).